728x90 반응형 물리케미스트룰1 [일반화학] 화학의 매력에 빠져보자! 일상 속의 화학 현상들 화학은 우리 주변에서 일어나는 다양한 현상을 이해하고 설명해주는 학문이다. 우리가 일상에서 경험하는 다양한 화학 현상들을 살펴보면, 우리 주변의 세계가 얼마나 흥미로우며 다채로운지를 느낄 수 있다. 우선, 우리 주변에 많이 사용되는 세제가 있는데, 세제는 물과 미지근한 온도에서 침전을 둔 뒤 액체 위로 떠오르는 현상이 있다. 이는 세제 분자가 수분자와 유분자 사이의 경계면을 감싸는 역할을 하기 때문에 발생하는 표면장력의 영향이다. 그래서 세제를 사용하면 물에 용해되지 않던 미지근한 온도에서의 유분자들을 잘 분산시켜 물 위로 떠오르게 만들어 세척이 더 효율적으로 이루어지게 된다. 또한, 주방에서의 요리 과정에서 식초와 베이킹 소다를 섞으면 발포 현상이 일어난다. 이는 식초에 함유된 아세트산과 베이킹 소다.. 2024. 10. 15. 이전 1 다음 728x90 반응형
