728x90 반응형 산성-염기반응1 [일반화학] 화학의 세계를 탐험하다: 일상에서 만나는 화학 현상들 화학의 세계를 탐험하면 우리 주변에 일상적으로 발생하는 다양한 현상들이 화학적인 원리에 기반하고 있다는 것을 알 수 있습니다. 한 예로, 요리를 할 때 소금을 사용하는 이유를 생각해보겠습니다. 소금은 식재료의 맛을 살리고 음식을 맛있게 만드는 역할을 합니다. 이는 소금이 물 속에서 이온으로 분해되어 맛을 강조하고 음식의 향을 향상시키기 때문입니다. 또한, 소금은 음식의 수분을 유지시켜서 익히고 조리하는 과정을 돕는데, 이는 수용액의 산도와 염기도를 조절하여 음식의 맛과 질감을 개선하는 화학적 원리에 기반합니다. 일상에서 또 다른 화학 현상으로는 세제의 작용 원리가 있습니다. 세탁 시 의류에 세제를 사용하는 이유는 세제가 오염물질을 제거하고 세탁 수에서의 이물질이 표면에 퍼지는 것을 방지하기 때문입니다... 2024. 9. 18. 이전 1 다음 728x90 반응형
