728x90 반응형 식이섬유3 [건강] 2021년, 건강을 위한 신선한 레시피 10가지 건강을 위한 신선한 레시피를 소개합니다. 활기찬 생활을 위해 신선한 재료와 건강에 좋은 소스, 그리고 균형 잡힌 영양소를 갖춘 다양한 음식이 포함되어 있습니다. 이 레시피들을 통해 매일의 식사가 더욱 즐거우면서도 건강을 챙길 수 있을 것입니다. 오븐에 구운 치킨과 알로 엔 농초 감자 치킨을 오븐에 구워낼 때 올리브유, 레몬즙, 그리고 타임, 로즈마리와 같은 허브를 마리네이드로 사용합니다. 이렇게 마리네이드한 치킨을 오븐에서 바삭하게 구워내고, 별도로 엔 농초 감자를 준비합니다. 먼저 감자를 삶아 포크로 살짝 눌러 편 후, 올리브유, 마늘, 그리고 신선한 허브를 넣고 함께 구워내면 완성됩니다. 허브의 아로마가 치킨과 감자에 풍성하게 스며들어 건강한 한 끼가 됩니다. 아보카도 샐러드 아보카도는 오메가-3 .. 2024. 11. 19. [생화학] 생화학으로 풀어보는 식품의 비밀, 우리 몸에 어떤 영향을 끼치는가? 생화학은 우리 몸의 신체 기능과 대사 과정을 연구하는 학문이다. 식품은 우리 몸에 에너지를 공급하고 영양소를 제공하여 신체 기능을 유지하는데 중요한 역할을 한다. 잘못된 식습관은 우리 몸에 다양한 영향을 미치며, 생화학적인 관점에서 분석해보면 더욱 흥미로운 사실들이 많이 나타난다. 첫 번째로, 우리 몸은 탄수화물, 단백질, 지방과 같은 영양소를 소화하여 에너지로 변환한다. 이러한 대사 과정은 생화학적인 반응들을 통해 이루어지는데, 만약 식품의 영양소 성분이 균형이 맞지 않으면 우리 몸의 대사 과정에 영향을 미치게 된다. 예를 들어, 과도한 탄수화물 섭취는 인슐린의 분비 증가를 유발하여 혈당 조절에 영향을 미칠 수 있다.두 번째로, 식품은 우리 몸의 항산화 작용에도 영향을 준다. 항산화물질은 유해 산소.. 2024. 11. 5. [생화학] 신체 내 생화학 공부에 도움이 되는 5가지 식품 소개! 단백질 소스인 계란: 계란은 단백질의 좋은 원천이며, 우리 몸이 필요로 하는 필수 아미노산을 풍부하게 함유하고 있습니다. 아침 식사나 운동 전·후의 강화식품으로 적합합니다. 뿐만 아니라, 계란은 비타민 A, 비타민 D, 철분, 아연, 리보플라빈 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 신체 기능을 유지하는 데 좋은 영향을 줍니다. 녹황색 채소인 아보카도: 아보카도는 단순한 채소가 아닙니다. 지방의 대부분이 단백질을 대신 해결할 수 있는 단일 불포화 지방산인 오메가-9 지방산을 포함하고 있어 영양가가 높습니다. 더불어, 아보카도는 비타민, 미네랄, 식이 섬유 등을 풍부하게 함유하고 있어 다양한 생화학 반응을 지원하는 데 도움 을 줍니다.녹차: 녹차에는 신진대사를 촉진하고 체지방을 분해하는 데 도움을 주는 카테킨.. 2024. 11. 5. 이전 1 다음 728x90 반응형
